急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染所引起的人体疾病，是常见病、多发病。其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。临床上与急性胃炎同时发病者，又称为急性胃肠炎。本病多发于夏秋季节。

　　急性肠炎的类型：

　　(1)细菌和毒素感染引发的急性肠炎

　　吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼；或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

　　(2)化学因素感染引发的急性肠炎

　　进食生冷食物或某些yao 物，如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农yao 等均可引起本病。

　　急性肠炎的危害：

　　1、大量便血：指短时间内大量肠出血，伴有脉搏增快，血压降及血色除低，需要输血治疗。

　　2、肠狭窄：临床一般无症状，严重时可引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要警惕肿瘤。

　　3、肠穿孔：皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个危险因素。

　　4、中毒性扩张：这是本病的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率可高达44％，易并发肠穿孔。

　　5、结肠癌：约5％病例发生癌变。

　　6、腹泻：因炎症刺激所致，程度轻重不一，腹泻为本病最主要症状。轻者每天3-4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血；重者数十次或腹泻与便秘交替出现。

　　7、腹痛：轻度病人无腹痛或仅有腹部不适。一般有轻度至中度腹痛，系左下腹阵痛，可涉及全腹有痛--便意--便后缓解的规律。

　　8、便秘：大便秘结4-5日排便一次，粪便如羊屎样，甚则不吃泻yao 不能通便。

　　9、其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者有可发热，心跳加速，以及衰弱，贫血，失水，电解质平衡推敲和营养障碍等表现。

　　急性肠炎怎样进行预防？

　　食品和饮用水卫生是预防急性肠炎的重要措施，特别是对乳制品、蛋、禽、肉类更要经过严格检疫。采取灭鼠、蝇、蟑螂等措施，防止食品污染。

　　对于个人，要注意养成良好的饮食卫生习惯，做到饭前、便后洗手，不吃腐败和不新鲜的海产品或生食海鲜，尽量不吃隔天的食物。隔餐食物要充分加热，避免暴饮暴食、过度劳累等。

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